Hello, ha ezt olvasod az elsők között tartod kezedben a ZING új termékcsaládját.
Nagyon örülünk, hogy mostantól otthonodba hozhatjuk a ZING élményt! Szertnénk segíteni néhány tanáccsal, hogy minél jobban sikerüljön az otthoni „grillezés”.
A zsömléket a csomag többi részével együtt lehűtöttük, a benne lévő vaj ilyenkor megdermed. Ha kint hagyod levegőn újra puha és lágy lesz.
Így süsd meg a húsokat:
Mindenekelőtt vedd elő amit sütni készülsz a hűtőből, hogy a hús szoba hőmérséklet közelébe jusson sütés előtt (15-20 perc). Ha nagyon sietsz, vagy elfelejtetted, tedd 5 percre forró vízbe a zacskóval együt.
A húsokat készítheted serpenyőben vagy grillen. Közepesnél magasabb hőmérsékletet javaslunk (villanytűzhelyen 7-8-as fokozat) Faszénen akkor kezdj sütni, ha a rács fölé teszed a kezed 3-4 centivel, és olyan forró, hogy egy-két másodpercnél tovább nem tudod ott tartani, de nem éget meg.
A hamburger húsokat ízléstől függően 2-3 percig érdemes sütni oldalanként, utána lefedve pihentetni. Javasoljuk ne süssétek túl, ezért itt tényleg nagyon fontos, hogy ne hűtő hidegen rakjátok a grillre!
A húsokon könböző marinádok vannak, egy evőkanál jó minőségű olaj szeletenként segít, hogy egyenletesebben süljön.
Kissebb szeleteket 2-3 percig süsd oldalanként, majd rövid pihentetés után fogyaszd egészséggel! A csirkecombot, vastagabb szeleteket ennél 1-2 percel tovább, hogy elérje a kívánt hőfokot.
A steaket izlés szerint 2-5 percig süsd meg oldalanként, attól függően mennyire szereted átsülve.
Ha elkészült a grillen, mi is egyből fogyasztanánk, de inkább adj neki 3-5 percet egy alufóliával lefedett meleg tányéron, és csak utána fogyaszd!
Az extra szószt, öntsd bele a serpenyőbe miután kivetted a húst, és néhány másodpercig forrald össze az ott található szafttal, fehérbort, vörösbort vagy balzsamecetet, és néhány kocka vajat ér hozzáadni! Ha grillen készítetted, semmi dolgod nincs vele, mártogatni pont jó lesz a húshoz, de akár meg is kenheted vele a sülés vége felé.
Jó étvágyat kíván hozzá a ZING Burger csapata!
